Quelques liens utiles sur la filière

Confréries des Bries de Meaux et de Melun

Ces confréries ont pour objet de grouper les professionnels du fromage, les restaurateurs, les gastronomes et toutes personnes désirant promouvoir les Bries de Meaux et de Melun. Pour ne savoir plus, nous en parlons sur notre blog.

Vous pouvez également consulter leur site internet : Confrérerie du Brie de Meaux et Confrérerie du Brie de Melun.

La Maison du Lait

La Maison du lait regroupe sous un même toit les acteurs principaux de la filière laitière française
Voir le site internet de la Maison du Lait

Les produits laitiers

Plus proche de vous et plus riche en informations, le nouveau site des produits laitiers vous permettra de tout savoir sur le lait, la crème, le beurre, le fromage et le yaourt !
Voir le site des Produits Laitiers

Institut national de l'origine et de la qualité

L'INAO est chargé de la mise en oeuvre de la politique française relative aux produits sous signes officiels d'identification de l'origine et de la qualité : appellation d'origine, IGP, label rouge, STG et agriculture biologique.
Voir le site internet de l'IAO

Les métiers du lait

Diversifiés et passionnants, les métiers du lait offrent de véritables opportunités de carrière !
Voir le site

Appellations d'origine protégée laitières

L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique.
C'est une garantie d'origine et de typicité.
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