Brie de Meaux et de Melun :
naissance de l'ODG

Notre ODG est officiellement reconnue depuis le 14 mai 2008.
Il s'agit d'une structure associative interprofessionnelle qui regroupe des opérateurs de la filière : producteurs de lait, fabricants et affineurs.

L'ordonnance du 7 décembre 2006 mettant en application la loi d'orientation agricole du 5 janvier 2006, prévoit l'existence d'Organismes de Défense et de Gestion (O.D.G.) et leur reconnaissance par l'Institut National de l'Origine et de la Qualité. L'existence d'organismes reconnus conditionne la vie des signes d'identification de la qualité et de l'origine (hors agriculture biologique). Ces O.D.G. remplacent les syndicats A.O.C. existants.

Ainsi, l'Union Syndicale Interprofessionnelle de Défense du Brie de Meaux et le Syndicat Interprofessionnel de Défense du Brie de Melun ont fusionné afin de former l'Union Interprofessionnelle de Défense, de Gestion et de Contrôle du Brie de Meaux et du Brie de Melun.

Nos principales missions

Notre organisme de défense et de gestion (O.D.G.) regroupe 2 sections : une section Brie de Meaux et une section Brie de Melun ; cela permet de conserver les identités de chacune de ces AOP. Voici ses principales missions :

Avant tout, il s'agit de défendre et de protéger le nom des produits et des terroirs Brie de Meaux et Brie de Melun.

Il s'agit également d'étudier et défendre les intérêts collectifs professionnels des diverses professions concernées par la production, la transformation, l'affinage et la vente des Fromages Brie de Meaux et Brie de Melun et, parallèlement, de gérer la production de ces deux fromages de Brie qui sont AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Nous contrôlons également le respect des contraintes de production à tous les niveaux (en production de lait, transformation et affinage) et nous assurons la valorisation de ces produits.

Plus largement, nous nous efforçons de resserrer les liens de confraternité et de bonne harmonie qui doivent exister entre les Membres des Professions, nous travaillons au perfectionnement de la production du lait, de la fabrication et de l'affinage du Brie de Meaux et de la production du lait, de la fabrication et l'affinage du Brie de Melun, dans le respect de la tradition de chacune des deux appellations.

Nous avons également pour objectif de provoquer les réformes législatives et réglementaires et d'en poursuivre la réalisation par tous les moyens légaux auprès des autorités et des pouvoirs compétents, de veiller à tous les intérêts moraux et matériels de nos membres, de nous unir éventuellement en collectivité pour prendre part aux concours, et aux grandes expositions dans un but de propagande dont profiteront les marques déposées par l'Union des deux appellations Brie de Meaux et Brie de Melun

Globalement, nous représentons les intérêts de nos adhérents auprès des pouvoirs publics.